10 eenvoudige manieren om een ​​restaurantbedrijf te openen

Mensen zijn drukker dan ooit en ook al is de economie stil, er zijn genoeg zakelijke kansen voor restaurants en andere leveranciers van heerlijke, kant-en-klaarmaaltijden. Maar een eigen restaurant starten vereist niet alleen veel werk en planning, maar vaak ook een enorme financiële inspanning. Een verscheidenheid aan alternatieven kan u helpen om in het lucratieve restaurantbedrijf te stappen zonder de typische opstartkosten. Al deze opties vereisen een staatsvergunning of vergunning om belastingen te innen en een gezondheidslicentie voor de stad of provincie. Controleer uw lokale voorschriften.

Koop een franchise

Als u snel een restaurant wilt openen om zelf een restaurant te openen, is franchising misschien iets voor u. Doorgaans betaalt u licentiekosten aan het moederbedrijf plus een percentage van de omzet. Sommige franchises bieden bijna kant-en-klare opties waarbij u alleen betaalt en zij zorgen voor al het andere. Andere bedrijven verwachten dat u de lease-overeenkomst, uitrusting en alle dagelijkse details ontvangt, wat bijna net zoveel werk is als het openen van uw eigen plaats. Een voordeel is naamsbekendheid en nationale marketingcampagnes, die klanten kunnen verzekeren zodra u de deur opent.

Koop een bestaand restaurant uit

Er zijn altijd bedrijven te koop in elke stad of stad. Controleer lokale kranten of online advertenties om te zien wat er in uw regio beschikbaar is. Je kunt meestal de hele operatie kopen en de armaturen en apparatuur met een enorme korting krijgen door zelf nieuwe items te kopen en installeren. Als u van plan bent om hetzelfde soort voedsel te serveren, heeft u al een ingebouwd klantenbestand met minimale opstartkosten of moeite.

Word partner in een bestaand restaurant

Dit is een manier om je voet tussen de deur te krijgen, vooral met een restaurant dat misschien worstelt. Een injectie van kapitaal en nieuwe ideeën kunnen het bedrijf een kickstart geven, vooral als u specifieke ervaring hebt die misschien ontbreekt in het huidige management. Overweeg om een ​​veelbelovend restaurant te benaderen dat nooit druk lijkt te zijn en je zult merken dat je zowel jezelf als de huidige eigenaren kunt helpen.

Word lid van een Restaurantpartnerschap

Restaurantmanagementgroepen zijn de durfkapitalisten van de levensmiddelenindustrie. Het zijn samenwerkingsverbanden tussen investeerders en restaurantprofessionals en doen al het marktonderzoek dat nodig is om geweldige conceptrestaurants te creëren en te profiteren van schaalvoordelen in zowel resources als talent. Investeren in een partnerschap stelt u in staat om tegelijkertijd deel te nemen aan verschillende restaurants. Misschien vindt u een bestaand partnerschap op zoek naar een ander lid, of u kunt uw eigen partnerschap vormen, waardoor u het risico spreidt om een ​​restaurant te beginnen bij een pool van andere eigenaren.

Koop een Street Cart of Food Truck

Misschien wilt u op kleinere schaal beginnen, en zijn straatkarren of foodtrucks perfect. Ze bieden niet alleen hotdogs en pretzels aan. In veel steden bieden street carts hoogwaardige gastronomische gerechten en duizenden volgers volgen hun locatie. Welk uiteinde van het spectrum u ook target, u hebt flexibiliteit en lage opstartkosten in vergelijking met een vast restaurant, maar alleen uw verbeelding beperkt de mogelijkheden. Mogelijk zijn er aanvullende licentiekwesties in uw stad, dus onderzoek deze van tevoren grondig.

Open een kraam op een boerenmarkt

In tegenstelling tot een straatkar heeft een marktkraam voor boeren een ingebouwd klantenbestand dat al op de markt komt om te winkelen en vaak voor premiumproducten betaalt. Deze klanten houden van biologisch, gezond en natuurlijk voedsel, dus als u geniet van het bereiden van dit soort gerechten, is dit een gemakkelijke manier om met weinig of geen opstartkosten aan de slag te gaan. Lokale voorschriften kunnen een speciale vergunning vereisen of het bereiden van voedsel in een commerciële keuken. Maar de kosten bespaard op restaurantruimte en personeel komen in uw voordeel uit. Veel steden hebben high-end gastronomische kraampjes op boerenmarkten.

Deel de ruimte in een bestaand restaurant

Sommige restaurants zijn alleen geopend voor bepaalde maaltijden en de ruimte blijft op andere tijden ongebruikt. Een bedrijfslocatie kan bijvoorbeeld lunchen, maar geen diners. Als u een nichemarkt kunt vinden en de ongebruikte tijd kunt benutten, kan het voordelig zijn om de gehele keuken en het restaurant aan te bieden tijdens hun downtime.

Voedsel verschaffen voor een bar of club

Veel restaurants die laat op de avond alcohol serveren, bieden hun klanten geen eten aan. U kunt een vraag helpen invullen door het aanbieden van voedsel dat is bereid op uw eigen terrein of commerciële keuken en het serveren aan de patroons van de bar. Door de club een percentage van de omzet aan te bieden met weinig of geen extra kosten van hun kant, maakt dergelijke "outsourcing" voor beide partijen winstgevend.

Supply restaurants met speciale items

Maak jij de beste pecantaart? Werk samen met een aanvullend restaurant dat je specialiteit nog niet aanbiedt, zoals een barbecuerestaurant. Ze kunnen aan hun menu toevoegen zonder banketbakkers of extra apparatuur, en u kunt naamsbekendheid opbouwen, wat andere vestigingen ertoe kan aanzetten andere exclusieve items aan u te leveren. Dit is een andere mogelijkheid voor outsourcing die kan leiden tot een meer permanente overeenkomst met een of meer restaurants, met weinig of geen opstartkosten van uw kant.

Ophaal- of bezorgservice

Bereid voedsel in uw eigen faciliteit en laat klanten om te bestellen via de telefoon of online. U heeft tijdens het ontwikkelen van uw bedrijf niet de extra kosten van een eethoek nodig. Een simpele storefont is in het begin voldoende, en naarmate klantenbestand groeit, heeft u de mogelijkheid om uit te breiden naar een full-service restaurant in een nieuwe ruimte.

Aanbevolen